A narancs c vitamin tartalma – akárcsak a citrom és a déligyümölcsök esetén – rendkívül magas. Ide tartoznak még a mandarin, lime – vagy zöld citrom, grapefruit, pomelo is, melyek hazánkban is egyre ismertebbek. A narancs C-vitamin tartalma 0,05%.
A C-vitamint nem képes az emberi szervezet önmagából előállítani, így azt táplálék formájában kell bejuttatni. A C-vitamin immunerősítő, így a hűvösebb idő beálltával fokozottan szüksége lehet rá a szervezetnek.
A minimális napi C-vitamin-szükséglet 60 milligramm, de a téli időszakban ennél sokkal többre van szükség. 10 dkg narancs nagyjából 50-60 mg C-vitamint tartalmaz. A következő gyümölcsökben és zöldségekben is számottevő mennyiség található:
- Chili paprika
Csupán egy fél csésze chili paprikával 107,8 mg C-vitamint juttatható be a szervezetbe, az erős csípős íz pedig még a fogyókúrádban is segít. A chili paprika ezen felül számos jótékony hatással bír, érdemes beilleszteni az étrendbe.
- Kelkáposzta
Egy bögre aprított kelkáposzta 80,4 mg C vitamint tartalmaz. Fogyasztható önmagában, vgy zöld turmixokban.
- Zöld kaliforniai paprika
A kaliforniai vagy pritamin paprika C-vitaminban nagyon gazdag, de az igazi ezek közül a zöld színű változat, mert ebben a fajtában 95,7 mg C-vitamin található.
- Ananász
Egy bögre aprított ananász kb. 80 mg C-vitamint tartalmaz. Ráadásul ez a trópusi gyümölcs rendkívül finom.
- Eper
Az egyik legjobb gyulladáscsökkentő, és az egyik legjobb C-vitamin forrása is az eper. Egy csészében körülbelül 85 mg C-vitamin található.
Narancs C vitamin tartalma fölötti vitaminok, ásványi anyagok
A narancs tele van kalciummal, 4 százalék proteint is tartalmaz, és gazdag a B6 vitaminban is, ráadásul rendkívül lédús, így vízpótlásra is alkalmas. A narancsot könnyű megemészteni és sok benne az oldható rost. Ezen kívül található benne B1 és B12 vitamin, folsav, kálium és magnézium. A narancs tele van antioxidánssal: karotinnel és flavonokkal is.
Akárcsak a legtöbb citrom– és narancsféle, külseje savas, de ha elfogyasztjuk, akkor lúgosító hatású. Enzimekben gazdag, tisztítja a testet, és erősíti az immunrendszert.
A narancs felhasználható: magában, zabkásában, gyümölcssalátákban is nagyon finom. Készíthető belőle narancslekvár, mely a sütemények különleges összetevője lehet.
https://www.vitaminsziget.com/cikk.php?id=1071
Vissza a kategória cikkeihez