A narancsos ételek főleg az őszi, de leginkább a karácsony környéki időszakban keresettek. Ennek oka részben abban is rejlik, hogy az őszi-téli időszakban kevesebb a friss idénygyümölcs, jobban fordulunk a déligyümölcsök felé. Pedig a citrom, banán és narancs is szinte egész évben elérhető a zöldséges üzletek polcain. Készíthetünk belőle lekvárt vagy szörpöt, akár kandírozott narancshéjat, mindegyik remek ajándék is lehet.
Számos betegség megelőzhető rendszeres fogyasztásával, hiszen a narancs hatása a szervezetre igazán jótékony. Mivel magas a vitamin– és ásványianyag tartalma, ezenkívül a szervezet számára fontos rost is nagy mennyiségben megtalálható benne. Érdemes bevenni a mindennapi étkezéseink közé.
Narancsos ételek
A narancsot leginkább nyersen fogyasztjuk. Remek választás étkezések között.
Talán az egyik legismertebb főfogás a narancsos kacsa, mely számos ünnepi asztal elmaradhatatlan étele. De nemcsak kacsával, ugyanis akár csirkecombbal is helyettesíthető. A különböző húsételeket narancsmártással ízesíthetjük, gazdagíthatjuk.
De remek alapanyaga a különböző süteményeknek, tortáknak. De készíthetünk belőle italokat, az egyszerűen facsart narancs dzsúzon kívül, akár likőrt vagy narancsos teát vagy kávét egyaránt.
Nagyon népszerűek a különböző narancsos torták, például a narancsos mascarponés torta. Készülhet sütve vagy akár sütés nélkül egyaránt. Sütés nélkül összeállítható a narancsos mákos keksztekercs is, mely igazán különleges édesség. Népszerű a gyorsan, könnyen elkészíthető narancsos muffin is, ami számos módon variálható, gazdagítható. Akárcsak a narancsos csokis muffin, mely már az előző feltúrbózott változata. Aki a narancsot és a csokit is kedveli, nem bánja meg, ha kipróbálja!
Az adventi időszakban remek választás a narancsos keksz, mely illatával fokozza az ünnepi várakozást. Ráadásul sokáig eláll, így már akár néhány héttel az ünnepek előtt elkészíthető. Ezt lehet fokozni áfonyás narancsos keksz összeállításával is. Nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, semmilyen előképzettséget nem igényel. Bárki könnyedén megsütheti.
Érdemes sokfélét kipróbálni, nem fogunk csalódni! A narancs zamata, illata bármely időszakban, bármilyen ételhez vagy desszerthez jó választás.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Narancs
Vissza a kategória cikkeihez