Tartalomjegyzék
A narancsos mákos keksztekercs, az egyszerű mákos keksztekercs kicsit módosított változata. Mint minden darált keksz alapú édesség, ez is nagyon egyszerűen és könnyen elkészíthető finom édesség, mely bármely alkalomra igazán kitűnő választás. Mivel pedig sütni sem kell, ezért a nyári nagy melegben is könnyedén elkészíthető. Ráadásul a mák és a narancs is rendkívül egészséges, mindkettő sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz és számos édesség alapanyagául is szolgál. Érdemes ezt is kipróbálni, aki a narancsot és a mákot szereti biztosan nem fog csalódni!
Egyszerű narancsos mákos keksztekercs recept
Hozzávalók az alaphoz:
- 30 dkg darált keksz
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg darált mák
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dl tej
- 2 evőkanál narancslekvár
Hozzávalók a krémhez:
- 1 db kezeletlen- vagy bio narancs
- 10 dkg porcukor
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 3 dkg háztartási keksz
A díszítéshez, tálaláshoz:
- kekszmorzsa
- porcukor
- tejszínhab
A narancsos mákos keksztekercs elkészítési lépései:
- Először az alap hozzávalóit összekeverjük, majd összegyúrjuk. Akkor jó, ha nyújtható masszát kapunk.
- Majd a krémet is összekeverjük. Ehhez a szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kekszet, a frissen reszelt narancshéját és 2 gerezd narancs apróra vágott húsát.
- Egy folpack darabra (20×50 cm) szórunk porcukrot és darált kekszet, majd fél cm vastagságúra nyújtjuk rajta a tésztát.
- Megkenjük a krémmel és a fólia segítségével szorosan feltekerjük.
- A tetejét még akár csokidarával is megszórhatjuk.
- Hűtőben pihentetjük néhány órát, hogy az ízek összeérjenek és könnyebben szeletelhetővé váljék.
TIPP: Narancslekvár helyett használhatunk sárgabarack lekvárt is.
Tetszés szerinti szeletekre vágjuk és akár még porcukorral megszórva, esetleg tejszínhabbal kínáljuk. De díszíthetjük olvasztott csokoládéval is a tetejét. Jó étvágyat hozzá!
https://hu.wikipedia.org/wiki/Narancs
Vissza a kategória cikkeihez